Sapevi che il tuo tanto amato sushi e in particolare i rolls non sono giapponesi?
EH GIà…
TI HANNO SEMPRE MENTITO !
Il sushi che conosciamo e che siamo abituati a mangiare NOI ha poco, o nulla, a che vedere con il Giappone e tutto a che vedere con l’America.
GLI AMERICANI, INFATTI, tra gli anni ’60 e ’70 VENGONO COMPLETAMENTE RAPITI DAGLI ACCATTIVANTI CANONI ESTETICI DELLA CUCINA ORIENTALE.
RESTA, PERÒ, UN PROBLEMA ENORME: IL GUSTO!
ECCO ALLORA CHE A LOS ANGELES, IN CALIFORNIA, SI HA LA BRILLANTE IDEA DI MIXARE LE BELLISSIME COMPOSIZIONI CULINARIE ORIENTALI CON I SAPORI TIPICI DI QUELLA OCCIDENTALE, DANDO VITA AL PRIMO “ROLL” DELA STORIA.
Parliamo del famosissimo “California Roll”. !
Ancora oggi tra i più venduti al mondo!
CI AVEVI MAI PENSATO CHE, IN EFFETTI, “ROLLS” è UNA PAROLA INGLESE !?
come differisce, allora, il sushi che conosciamo e che tanto amiamo da quello tradizionale giapponese?
LE DIFFERENZE SONO MOLTEPLICI (SIA PER FORMA CHE PER GUSTO) :
- GLI URAMAKI (ROLLS CON RISO ALL’ESTERNO ED ALGA NORI ALL’INTERNO), AD ESEMPIO, SONO UN’INVENZIONE TUTTA AMERICANA. SONO STATI INVENTATI PER RISOLVERE IL PROBLEMA DEGLI “SCETTICI DELL’ALGA” E FAR GUSTARE IL SUSHI ANCHE A TUTTI QUELLI CHE SONO DISTURBATI DALLA VISTA DELL’ALGA NERA (CHE RESTA PRESENTE MA FINISCE ALL’INTERNO), come il nostro:
Chula Vista
Uramaki con tonno, pasta kataifi, verdure in agrodolce e salsa spicy
p.s. questa è solo una delle 7 tipologie di rolls presenti nel nostro menù
- I FUTOMAKI (ROLLS CON ALGA NORI ALL’ESTERNO E RISO ALL’INTERNO), ANCORA, IN GIAPPONE SONO COMPOSTI DA 7 INGREDIENTI E SONO, PERTANTO, MOLTO SPESSI. LA VERSIONE CHE CONOSCIAMO E MANGIAMO NOI, INVECE, E’ “1 BITE MADE” – DA MANGIARE IN UN SOLO MORSO – OLTRE A DIFFERIRE NELLA TIPOLOGIA DEGLI INGREDIENTI,
COME il ” B B ROLL (LOW&SLOW BBQ ROLL) ” – BEST SELLER QUI AL SUNSET
Futomaki in crosta di pane panko con bbq pork belly, salsa cheddar, cipolla fritta e bacon croccante
p.s. questa è solo una delle 7 tipologie di rolls presenti nel nostro menu
- CREME, SALSE, FORMAGGI, FRITTI…(E CHI Più NE HA Più NE METTA) SONO UNA PREROGATIVA DEL SUSHI AMERICANO.
QUESTA RIVOLUZIONE E’ ORMAI SBARCATA ANCHE in Giappone E PROMOSSA DA catene DI RISTORANTI SPECIALIZZATI IN “American Sushi”.
Cosa posso mangiare in un ristorante di sushi a napoli (non) giapponese ?
La scelta e’ ampia.
Oltre alle diverse tipologie di rolls, di cui abbiamo già parlato, potrai trovare, ad esempio, gamberi in tempura, hosomaki, nigiri, tartare, carpacci e tanto altro.
Ecco alcune delle nostre proposte qui al Sunset:
Tempura Gambas
Gamberi in tempura serviti con Sunset sauce
GY-Holi Trinity
prova i nostri tre tipi di gyoza. Ravioli cotti al vapore ripieni di gaberi, verdure e maiale con tre salse di accompagnamento diverse.
Crudos Set Royal
Misto crudo per 4 persone: Sashimi , Nigiri, Mini Tartare, Scampi e Gunkan
MANGIARE SUSHI a napoli è PERICOLOSO ?
Potrebbe!
Ma questo è vero anche per la pizza…
L’importante è SCEGLIERE I POSTI GIUSTI E SAPERE A COSA PRESTARE ATTENZIONE.
1. Occhio alla qualità della materia prima ne va della vostra salute
PREZZI IRRAGIONEVOLMENTE BASSI O FORMULE CHE TI PERMETTONO DI MANGIARE A SBAFO – TIPO ” ALL YOU CAN EAT ” – SONO IL PRIMO CAMPANELLO D’ALLARME
2. NO! Alla salsa di soia
LA MAGGIOR PARTE DI KILLER GASTRONOMICI PRESENTI IN GIRO TI INSEGNA ED INVITA A BAGNARE TUTTO NELLA SALSA DI SOIA, FACENDONE UN USO SPROPOSITATO.
NON CI STANCHEREMO MAI DI ripeterlo: la soia copre i sapori. I ROLLS SONO RICETTE COMPLETE E ROLLS DIVERSI TRA LORO DEVONO AVERE SAPORI DIVERSI TRA LORO.
Senza considerare il fatto che la salsa di soia potrebbe contribuire ulteriormente a nascondere materie prime DI BASSA QUALITà
3. occhio allo scherzo del wasabi
Quindi se il simpaticone di turno dovesse passarti un cucchiaio con una crema verde chiaro e dovesse dirti “Assaggia questa salsa, guarda quanto è buona”. Non cascarci!!
COME SCEGLIERE DOVE MANGIARE IL MIGLIOR SUSHI A NAPOLI ?
SE VUOI ESSERE SICURO DI NON SBAGLIARE, CORRERE INUTILI RISCHI E INTENDI PROVARE SOLO IL MEGLIO DEL MEGLIO, VIVENDO UN’ESPERIENZA TRAVOLGENTE A 360°… VIENI AL SUNSET – SUSHI & TACOS!
Vivi un’esperienza autentica made in U.S.A.
Sushi, Tacos e i piatti tipici degli Stati Uniti ti trasporteranno in un’altra dimensione:Suoni, colori, odori e centinaia di dettagli da toccare direttamente con mano, in una location in perfetto stile Netflix, ti risucchieranno facendoti volare lontano centinaia di miglia.
L’America ad un passo da casa!
SI, TUTTO BELLO! MA PERCHè DOVREI FIDARMI ? NON VI CONOSCO…
E INFATTI NON DEVI…
ALMENO NON DI NOI !
ECCO COSA DICONO DI NOI QUELLI CHE SONO Già STATI AL SUNSET :
SE TUTTI I MOTIVI E LE PROVE FINO AD ORA ELENCATI NON FOSSERO ANCORA ABBASTANZA PER CONVINCERTI A SCEGLIERCI…ECCONE UN ALTRO:
Ho un regalo per te
Hai sentito bene!
TU ORDINI LE TUE TIPOLOGIE DI ROLLS PREFERITI E NOI TE NE PORTIAMO IL DOPPIO!
Senza limiti!
Siamo molto fieri dei nostri rolls e per questo vogliamo farli provare a più persone possibile.
Siamo certi che dopo essere venuto da noi, ne diventerai totalmente dipendente e sarai nostro cliente a vita
Ma come approfittare di questo fantastico regalo? Bastano due semplici passaggi:
- INSERISCI I TUOI DATI NEL modulo che trovi qui sotto
- riceverai un messaggio con UN QR CODE ED il tuo codice “rolls 2×1”
- Prenota un tavolo nel tuo angolo di california tramite il link che ti verrà indicato
AL TUO ARRIVO TI BASTERà mostraRE il qr-code dal tuo smartphone A QUALCUNO DELLO STAFF ED è FATTA.
ricorda…
Tu ne ordini quanti ne vuoi…. e noi te ne portiamo il doppio ! SENZA LIMITI
Ma affrettati ci sono solo 40 coupon disponibili
REGOLAMENTO:
- VALIDO TUTTI I GIORNI A PRANZO E CENA (TRANNE VENERDì E SABATO SERA)
- VALIDO SU TUTTI I TIPI DI ROLLS (ESCLUSI ROLLS SET)
- NON CUMULABILE CON ALTRE PROMOZIONI
- VALIDO PER 15 GG DALLA DATA DI RICEZIONE
SCARICA LA PROMO!
Ci vediamo nel tuo angolo di California!